Итоги конкурса «Забытые в народе старинные рецепты»

С целью повышения профессионального мастерства и развития творческой инициативы обучающихся и педагогов профессиональных организаций Ставропольского края 05 апреля 2023 года на базе ГБПОУ ГАК с. Московское для обучающихся по специальностям Поварское и кондитерское дело, Технология продукции общественного питания, по профессии Повар, кондитер был проведенV конкурс «Забытые в народе старинные рецепты». Тема конкурса «Блюда из рыбы».

В конкурсе приняли участие семь команд,

ГБПОУ «Александровский сельскохозяйственный колледж»

ГБПОУ «Благодарненский агротехнический техникум»

ГБПОУ «. «Григорополисский сельскохозяйственный техникум имени атамана М.И. Платова»

ГБПОУ «Государственный агротехнический колледж» с. Московское

ГБПОУ Лермонтовский региональный многопрофильный колледж»

ГБПОУ «Минераловодский региональный многопрофильный колледж»

ГБПОУ «Пятигорский техникум торговли, технологий и сервиса», которые были представлены двумя участниками: наставником обучающимся.

На первом этапе конкурса команды выполняли профессиональное комплексное задание «Лучший рецепт из рыбы», в рамках которого участники готовили первое и второе блюдо. Во втором этапе «Домашнее задание» конкурсанты презентовали выставочный стол «Забытые в народе старинные рецепты», где были представлены не только блюда, но и историю развития общественного питания.

Призовые места компетентным жюри были распределены следующим образом

1 место - Минераловодский региональный многопрофильный колледж,

2 место - Благодарненский агротехнический техникум,

2 место - Государственный агротехнический колледж» с. Московское,

3 место - Александровский сельскохозяйственный колледж.

Желаем всем участникам конкурса творческих успехов и профессионального роста!